Laça Prime lança cardápio harmonizado com cerveja

A casa preparou uma degustação especial das delícias do seu menu

Petiscos, Burgers e cervejas: combinação saborosa que agrada desde os mais simples paladares, até aqueles que buscam novidades e novos horizontes gastronômicos. Pensando nisso, o Laça Prime de Setúbal promove no próximo dia 27 uma noite especial de harmonização da iguaria com as novidades do cardápio.

A Babylon, cerveja artesanal pernambucana, será responsável pelas combinações. Com sabor refrescante, leve e saboroso, contrasta muito bem com molhos a base de alho, queijo, além de complementar o sabor de itens picantes e condimentados como o pepperone, refrescando e limpando o paladar.

O menu foi estudado a fundo com o objetivo de promover mais que uma experiência gastronômica. Todos os itens servidos estão no cardápio da casa e para a ocasião, serão apresentados em tamanho reduzido para que os convidados possam degustar e mergulhar na diversidade de sabores.

Para a entrada, chips de batata para que o convidado possa apreciar os novos molhos da casa. São eles: Cenoura (base da casa com cenoura e um toque de pasta de alho), Bacon (base da casa com bacon assado ao forno com fumaça em pó ou defumada), Barbecuabada (versão exclusiva de um barbecue feito com goiabada, fumaça líquida, páprica picante e especiarias), Wasabi (base da casa com wasabi), além dos já tradicionais (especial, salsa, alho, queijo e azeitona). Ainda na entrada, o Laça Prime apresentará o Mini Pastel Ribs (Pastel recheados de costelinha desfiada ao molho barbecue), Costela Suína individual (Filetes de costela suína ao molho barbecue).

Já entre os bugers, a pedida fica por conta do Prime Ribs (Mini hambúrguer de costela suína desfiada e cozida na cerveja Babylon, queijo mussarela, cole slaw, molho prime e pão brioche), Prime Picanha (Mini hambúrguer de picanha, queijo muçarela, molho temperado da casa, alface, tomate e pão francês rústico), Prime Costela Angus (Mini hambúrguer de costela bovina, queijo mussarela, molho de alho, alface e pão bola) e Diva (Mini hambúrguer bovino, coberto pela fusão de queijo cheddar com pepperoni moído e pão australiano). Na sobremesa, diversos sabores de tortinhas (Bem casado, Chocolate, Alemã, Paçoca, Doce de leite e Cheesecake).